以前から体験したいと思っていたこと。米粉パン講座を受講する。やっと受講できました。さおりさんのパン講座、受講第2弾です。今回もオンライン受講でした。
今回作ったのは2種類。フォカッチャと塩パン。小麦のパンとの違いをお聞きしながら、手元の集中力は切らさず工程を進めていきます。発酵の様子も違いがあって面白かったです。焼き上がりはいずれも、外側はカリッと美味しく焼き上がりました。米粉の塩パンはとくに外側がカリカリでお気に入りに。足りない材料を買い足して、また復習を兼ねて我が家でも焼く予定です。
さおりさんの説明はとてもわかりやすく、楽しい時間でした。ありがとうございます。オンラインでの料理講座も楽しいものです。
オンラインでのお料理講座、受講したことありますか？
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Rela〜おうちで楽しむパン
