立秋が過ぎてから、暑さが厳しい日が多い今年の秋の始まり。風が吹くと秋を時々感じます。植物たちも、そろそろ秋と語りかけてくれているようです。庭では実りが見えてきています。
中でも長いもは「むかご」をつるにたくさん実らせ、日毎に大きくなってきています。実はこのむかご。毎年の楽しみになっています。収穫はいっきに獲らず、ある程度の大きさになったものから収穫。収穫後は炊き込みご飯にすることが多いです。さっと水洗いして、研いだお米と合わせて炊きます。去年は5回作りました。今年は何回作ることができるのか、楽しみです。
季節に合わせた予定、何かありますか？
