食 週末のシン習慣から
先日、オンライン受講した大西幸織さんのフォカッチャ講座。焼きたてがおいしくて、また作りたいと思いました。これをきっかけにフォカッチャを焼くのが週末のシン習慣になっています。なぜなのか、ちょっと考えてみると…1.材料がシンプル2.手順がシンプ...
食 
空 立秋の朝に思う
最高気温の予報は30度ごえの真夏日。北国としては暑い気温です。今年の夏は朝晩が涼しい夏でしたが、まだまだ夏だよ、と言われている気がします。思い通りにいかない、今までと同じ方法では解決できない。これでは何もできない。そのようなできごとに出会っ...
庭 庭での氣づき
植物のお世話をしてますか？我が家は庭があるので、冬以外はお世話をしています。そこからの氣づきのお話です。早咲きと遅咲きの2本のシャクナゲ。ちょっと窮屈そうだったので、早咲きの花の後、植え替えを実行。直後は乾燥で負担が大きかったと思います。調...
空 夏土用明け間近の朝
雲ひとつない空に、半分お月様。少し強いけど、爽やかな風が吹いてました。昨夜、とある決意をした私を、そっと見守もりそっと背中を押してくれているように感じました。風はすでに秋風の様子。夏土用がまもなく明けて秋になります。
食 昨夜の晩ごはん
皆さんは何をめしあがりましたか？我が家はご近所さんにいただいたきゅうりで、恵さんの朝ライブできいた『新生姜の甘酢漬け』を使って『きゅうりの甘酢生姜あえ』をつくりました。『新生姜の甘酢漬け』を作っておくと便利です。夏の暑い時に漬け汁を炭酸で割...